Seit bald einem halben Jahrhundert steht der Name Pfefferkorn für unverwechselbare Qualität und feinste Gerichte. Im Herzen der List mit Blick auf die Eilenriede genießt Hannover hier in nachbarschaftlicher Wohlfühlatmosphäre. Ein kulinarisches Erlebnis mit höchsten Ansprüche an Qualität und Frische. Mit Liebe zum Detail nehmen wir unsere Gäste mit auf ein Geschmackserlebnis.

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Es ist unserer Qualitätsverständnis nur frische und beste Zutaten zu verarbeiten. Ein Versprechen für echten Geschmack ohne Zusätze. Echtes Küchenhandwerk ohne Kompromisse. Wir setzen höchste Qualitätsansprüche und investieren viel Erfahrung in die Auswahl unserer Produkte.
Wir beziehen unser Fleisch von zertifizierten Lieferanten aus Südamerika. Ein Leben auf freien Weideflächen ohne Belastung durch Chemie und Pestizide in einem optimalen Klima. Natürlichkeit für einen Unterschied aus Überzeugung. Einen Unterschied, den man mit jedem Bissen schmeckt. Das Geheimnis hinter sensationell wohlschmeckendem Spitzenfleisch.